농협중앙회 안성교육원은 지난 22일부터 3일간 농협중앙회와 지역조합의 단체급식 업무 실무자를 대상으로 ‘단체급식 업무 담당자’ 교육을 실시했다.
이번 교육은 양질의 급식을 위생적으로 안전하게 공급함을 원칙으로 관련 정책방향과 추진방향, 농식품의 안전관리, 학교급식의 현재와 미래 등 학교 급식에 필요한 내용 뿐만아니라 하절기 위생관리에 대해 중적으로 진행됐다.
안성교육원은 단기적으로는 학생의 건강증진 및 학습능률 향상, 나아가서는 국민 식생활 개선 및 우리농축산물의 생산과 소비 기반 확보 등을 위해 학교급식관련 교육을 확대해 나갈 방침이다.
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