연천 고문리 ‘맛’ 일품… ‘향토음식 경연대회’ 개최

2016.01.27 19:51:15 10면

 

연천군이 최근 국가지질공원 인증으로 두각을 나타내고 있는 지질마을 고문리 가사평 마을의 지역 커뮤니티 및 지역경제 활성화를 위해 지난 26일 연천 조선왕가에서 고문리 향토음식 경연대회 ‘나는 요리사다!’를 개최했다.

‘고문리 전통적인 향토 음식이나 지역에서 생산되는 농산물을 활용한 음식’을 주제로 진행된 이번 대회에는 고문리 주민 11팀이 참가해 연천콩과 들깨로 만든 다양한 콩요리, 산나물 요리, 약초식혜, 시래기콩탕 등 다양한 음식을 선보였다.

요리품평을 맡은 한양여대 박영미 교수는 “참석자 전원이 친절하게 요리를 설명해주고 그 열정과 시골의 푸짐함이 더해져 분위기도 좋았지만 한결같이 맛이 있었다”고 말했다.

군 관계자는 “이번 대회를 통하여 주민들이 마을 공동사업에 더욱 관심을 가지고 참여할 것으로 기대하고 있다”고 말했다.

/연천=김항수기자 hangsookim@
김항수 기자 hangsookim@hanmail.net
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