양주시 농업기술센터는 목장형 유가공 기술보급을 위해 치즈교실을 운영한다.
남면 매곡리 맹골 유가공장에서 진행되는 이번 교육 신청대상은 신선치즈 제조경험 또는 관심있는 양주시민으로 선착순 20명 접수가 가능하다.
교육은 다음달 16일부터 8월 6일까지 1, 2기(기수별 2회)로 나눠 (7/16, 23, 30, 8/ 6) 총 4회에 걸쳐 이루어지며, 2만원(1회당 10,000원) 의 교육비를 자부담해야 한다.
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