동두천시가 어린이집 급식안전에 만전을 기하고 있다

시는 23일과 지난 18일 2회에 걸쳐 어린이집 조리종사자 및 시설장을 대상으로 식중독 예방을 위한 위생교육을 실시했다.

이는 3월부터 시작되는 본격적인 봄 행락철을 대비하여 다수의 어린이가 다니고 있는 어린이집을 대상으로 식중독 예방교육을 실시한 것이다.

지난 18일에는 어린이집 조리 종사자 43명을 대상으로 식중독이란 무었인가, 개인위생, 조리방법, 조리장 시설 관리 철저 등 직접적인 식품안전 교육이 실시됐고 23일에는 어린이집 시설장 130여명을 대상으로 식중독 예방 요령, 집단급식소 위생 관리, 개인 위생, 좋은식단 실천, 남음은식 재사용 금지 순으로 진행했다.

시 관계자는 “식중독등 식품으로 인한 질병에 취약한 어린이부터 모든 시민이 안심하게 먹을수 있도록 식품 안전 관리를 지속적으로 강화할 계획”이며 어린이집 시설장 및 종사자들의 적극적인 실천을 당부했다.