봄을 맞아 유통업계가 제철 식재료를 활용한 간편식을 잇달아 선보이고 있다.

편의점 GS25는 봄동을 활용한 '봄동겉절이비빔세트'을 이달 말까지 한정 판매한다.

이번에 출시되는 상품에는 봄동 겉절이와 나물, 계란프라이, 고기 고명 등이 들어갔다.

사회관계망서비스(SNS)에서 봄동 비빔밥이 인기를 끌면서 이 상품의 물량 2천500개가 빠르게 동이 났다고 GS25는 전했다.

SSG닷컴(쓱닷컴)은 미쉐린 가이드 1스타 레스토랑 '윤서울'의 김도윤 셰프와 협업한 나물 반찬 간편식 2종을 단독 판매한다.

이번 신제품은 '나물모둠'과 '나물한상' 등 2종이다. 나물모둠은 제주산 유채 나물과 고사리, 취나물, 표고버섯으로 구성했다고 회사 측은 설명했다.

나물한상에는 국내산 무나물과 애호박고지, 무시래기, 피마자 볶음 등 전통 나물 반찬이 담겼다.

SSG닷컴 관계자는 "손질이 번거로운 나물을 가정에서 원물 그대로 즐길 수 있도록 품질에 공을 들였다"고 말했다.

컬리는 오는 16일까지 원더컬리 기획전을 열고 봄 제철 상품 3천여개를 최대 88% 할인한다.

컬리 관계자는 "식탁 위에서 봄의 정취를 가장 먼저 경험할 수 있도록 제철 나물부터 단독 밀키트까지 다채롭게 준비했다"고 말했다.

[ 경기신문 = 최화철 기자 ]