양평교육지원청은 본격적인 기온 상승기를 맞아 학교급식의 안전성을 확보하고 현장소통을 강화하기 위해 최근 양수초·중학교 '학교급식 특별점검'을 실시했다고 12일 밝혔다.

이번 점검은 교육장이 직접 급식 현장을 방문해 위생관리의 경각심을 높이는 동시에 학생들의 건강한 성장을 위해 헌신하는 조리종사자들의 노고를 격려하고 사기를 진작시키기 위해 실시됐다.

여미경 교육장은 학교 식당과 조리실을 방문해 ▲식재료의 검수 상태 ▲보관 관리의 적정성 ▲조리 시설의 위생 및 청결상태 ▲작업 공정별 위생 수칙 준수 여부등을 집중적으로 살폈다.

특히 식중독  사고 예방을 위해 배식 과정에서의 온도 관리와 위생 배식 여부를 직접 확인하며 현장중심의 철저한 관리를 당부했다.

단순 점검을 넘어 현장 종사자들과의 소통시간도 가졌다. 고온 다습한 조리실 환경에서 근무하는 종사자들의 건강 상태를 살피고 업무추진 시 발생하는 애로사항을 청취했다.

여미경 교육장은 "학생들에게 제공되는 한 끼는 단순한 식사를 넘어 교육의 연장선"이라며 "어려운 여건속에서도 최선을 다해주시는 종사자들의 헌신에 깊이 감사드린다"고 전했다.

양평교육지원청은 이번 특별점검 외에도 향후 불시 점검 및 위생교육을 지속적으로 강화해 '사고없는 학교급식' 을 실현할 방침이다. 또한 지역 농산물 활용을 확대하고 급식의 질을 개선해 학생과 학부모 모두가 안심하고 만족할수 있는 급식 환경을 구축해 나갈 계획이다.

[ 경기신문 = 김영복 기자 ]