지역 세계 최대 규모 서울우유 양주 신공장 ‘첫삽’

양주시에 들어서는 세계 최대 규모의 서울우유 유가공 종합공장이 13일 첫삽을 떴다. 서울우유는 이날 양주시 은현면 용암리 서울우유 신공장 부지에서 1천여 명이 참석한 가운데 기공식을 진행했다. 신공장은 오는 2018년 착공, 2020년 9월 준공될 예정이며 19만4천770㎡ 부지에 사무동, 우유동, 가공품동, 창고동 등이 들어선다. 신공장은 우유 200ml 기준 일일 우유, 가공유, 분유, 버터 등 70개 품목 이상의 제품 500만개를 생산하게 되며 하루 최대 1천690t의 원유를 처리할 수 있게 된다. 신공장은 기존 양주공장은 용인공장을 이전·통합하는 방식으로 운영되며 생산과 관리의 효율화는 물론 세계 최고 수준의 위생과 품질 확보를 위해 설계 단계부터 해외유가공 전문컨설팅 업체를 참여시켰다. 서울우유는 신공장이 완공되면 기존 양주공장과 용인공장을 매각할 방침이다. 특히 국내 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point, 위해요소중점관리) 기준은 물론 국제 품질규격인 FSSC(식품안전경영시스템)를 엄격히 적용, 기존 국내 유가공 공장보다 업그레이드된 설계를 구상하고 있다. 신공장에는 800여 명의 직원이 근무

• 이호민 기자
• 2017-04-13 20:32