이에 따라 수원축협은 화성시 정남면에 위치한 ㈜우경축산과 협업해 도축·가공·유통 단계를 일원화하는 시스템을 구축, 유통단계에서 발생되는 비용을 절감한다는 계획이다.
신규 육가공장은 일일 소 150두, 돼지 500두를 가공할 수 있는 시설로 친환경적이고 안전한 축산물 생산을 목표로 하고 있다.
장주익 조합장은 “이번 계약은 국내 육가공 제품의 품질은 한 단계 더 발선시키는 초석이 될 것”이라며 “또한 친환경 축산물 먹거리 생산에 최선을 다해 믿고 신뢰하는 축산물 생산의 전초기지가 될 것”이라고 말했다.
/이상훈기자 lsh@
