스타벅스 코리아는 오는 7일부터 21일까지 3주간 매주 목요일마다 수도권에 위치한 거점 리저브 매장에서 '리저브 프리미엄 클래스'를 개최한다고 6일 밝혔다.

리저브 프리미엄 클래스는 스타벅스 커피세미나인 '별다방 클래스'의 리저브 버전으로, 스타벅스 사내 커피 전문가 과정을 통해 선발된 지역 커피 매스터와 함께 이론 학습 및 다양한 실습을 할 수 있는 다채로운 프로그램으로 구성됐다.

이번 클래스에서는 참가자와 함께 케멕스, 푸어오버, 커피프레스 3가지 추출 방법으로 커피를 내리고, 추출된 커피의 수율과 농도를 확인해 각 추출방식별 맛과 향미의 차이점을 알아가는 콘텐츠를 진행한다.

참가 예약 신청은 스타벅스 앱을 통해 할 수 있으며, 참가비는 5만원이다. 참가자에게는 소정의 증정품이 제공된다.

스타벅스는 이번 클래스를 통해 개인화된 취향에 맞춰 커피를 즐기는 마니아들을 위한 차별화된 커피 경험을 제공한다는 계획이다.

스타벅스 최윤섭 운영기획팀장은 "스타벅스의 대표 콘텐츠 중 하나인 별다방 클래스가 큰 인기를 얻고 있는 점을 반영해 리저브 원두를 활용한 강좌를 기획했다"며 "앞으로도 스타벅스는 고객의 고품격 커피 문화를 지원하기 위한 다양한 문화 콘텐츠를 선보일 것"이라고 말했다.

[ 경기신문 = 백성진 기자 ]