구교열 화성오산교육장이 지난 2일 관내 기안중학교 급식소를 사전 예고없이 방문해 학교급식 특별위생점검을 실시했다.

이번 점검은 일교차가 심한 봄철 학교급식 식중독 예방을 위한 점검으로 관내 학교급식의 위생관리수준을 진단하고, 불시현장지도를 통한 경각심 고취로 위생·안전사고를 미연에 방지하고자 교육장이 직접 나선 것이다.

이날 구 교육장은 식재료의 품질상태·원산지를 확인하는 식자재 검수부터 전처리실, 조리실, 세척실의 위생관리 및 급식기기 안전관리실태를 직접 점검했다.

구 교육장은 “유·초·중학교 대상 무상급식 확대로 급식에 대한 학부모의 관심과 기대가 높아진 만큼 열린 학교급식 운영으로 학부모들의 이해 증진 및 의견 수렴을 할 것”을 당부했다.

화성오산교육지원청은 교육장 특별위생점검을 시작으로 간부공무원, 학부모, 교사와 연계 지속적인 합동 점검을 실시해 학교급식 현장의 위생안전성을 확보할 예정이다.