제철 만난 배, 알고 먹으면 더 맛있다

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제철 만난 배, 알고 먹으면 더 맛있다

인천남동·강화 생산… 일교차 커 품질 우수

박창우 pcw@kgnews.co.kr
등록 2013.10.10 22:03:31
11면

한국농수산식품유통공사 인천지사는 인천지역 생산 농산물 중 ‘배’를 제철과일로 추천했다.

인천지역 배의 소매가격동향은 10개당 상품은 재래시장 3만원, 쇼핑센터 4만2천500원이며, 중품은 재래시장 2만원, 쇼핑센터 2만8천300원에 거래되고 있다.

좋은 배를 선택하는 방법은 과피의 색깔이 맑고 투명한 것, 꼭지 부분이 끈적거리지 않은 것, 배 고유의 점무늬가 크고 윤기가 나며 탱글탱글 한 것, 배는 껍질이 반질반질하고 중량은 높고, 크기는 클수록 좋다.

aT 인천지사는 “인천지역은 우리나라 북방에 위치해 있어 일교차가 커 생산되는 농산물이 단단하고, 질감이 좋은 품질의 우수성이 매우 높다”고 설명했다.

한편 인천 배 생산지는 강화와 인천남동이며 면적은 238ha이고, 생산량는 연간 약 3천여t이다.

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