“전통의 맛이 그대로 나는 된장과 간장을 담가드려요”

안양시가 항암효과 뿐만 아니라 비만 억제에도 탁월한 효과를 보이는 된장·간장을 전통방식 그대로 담가 판매하는 행사를 펼쳐 눈길을 끌고 있다.

장학금 마련을 위해 지난 1997년부터 매년 시행하는 전통 장담가주기 행사는 오는 2월20일 안양시 평생학습원과 대한적십자사 안양동안봉사회 회원들이 100% 국산콩을 사용, 전통방식 그대로 장을 담가 55일동안 숙성한 뒤 4월20일께 신청자에게 전달할 예정이다.

올해 담글 된장과 간장의 양은 각각 천㎏과 400ℓ로 선착순 200명에게 된장 5㎏과 간장 2ℓ가 각 가정으로 배달된다.

전통 된장과 간장을 구입할 시민은 2월 13일까지 평생학습원으로 4만원의 신청료를 내면 된다.

시 평생학습원은 그동안 전통 된장·간장 담가주기 판매 수익금으로 그동안 천850여만원을 모금, 모자가정, 소년소녀가장 자녀에게 장학금으로 전달했으며 올해는 160만원 가량을 전달할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

평생학습원 관계자는 “우리 고유의 입맛을 찾아주고 장 담그는 번거로움을 덜어주기 위해 행사를 마련하게 됐다”며 “수익금은 저소득층 자녀의 장학금으로 사용되는 만큼 불우이웃도 돕고 맛있고 영양가 있는 장을 맛본다는 의미에서 보다 많은 시민들의 참여를 기대한다”고 말했다.